王旭烽教授受邀参加中国(江西)茶产业高质量发展大会
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王旭烽教授受邀参加中国(江西)茶产业高质量发展大会

以“‘三茶’统筹发展助力乡村振兴”为主题的2022中国(江西)茶产业高质量发展大会于2022年7月20日在“中国名茶之乡”——江西省吉安市遂川县开幕。来自全国各地的茶文化、茶科技、茶产业等领域的专家及茶友汇聚一堂。此次大赛以弘扬工匠精神、培育精益求精的茶艺人才、弘扬中华传统文化为目标,创新竞赛形式和内容,拓宽竞赛覆盖面,提高竞赛质量,从而促进茶业从业人员整体技能水平的提高,引导中华茶艺向科学、健康的方向发展。

据了解,此次大会由中国农业科学院茶叶研究所、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、江西省科学技术协会、江西省农业农村厅、吉安市人民政府主办,江西省院士专家服务中心、吉安市科学技术协会、吉安市农业农村局、遂川县人民政府承办。

遂昌茶背景

位于江西省西南部的遂川县,目前茶叶种植面积29.02万亩,茶叶相关行业从业人员近10万,先后荣获“中国名茶之乡”“高山温泉茶之乡”“中国茶业百强县”“中国特色农产品优势区”等称号。孕育了一批以“狗牯脑”茶为代表的滋味醇厚、清凉可口、回味甘甜茶品,“狗牯脑”茶也成为“江西茶香天下”的代表茶品之一。

会议内容

浙江农林大学茶学与茶文化学院学科带头人、汉语国际推广茶文化传播基地主任、生态文明研究院首席专家王旭烽受邀参加大会,并参与高峰对话,对遂川茶文化的发展提出建议。

中国工程院院士陈宗懋进行了以《茶与健康》为主旨的报告,就如何科学制茶、饮茶提出相关建议。


中国农科院茶叶研究所研究员、中茶龙冠总经理姜爱芹作题为《疫情常态化,如何做好茶叶市场营销》主旨报告。

会议总结

会上,中国农业科学院茶叶研究所所长姜仁华表示,茶文化、茶科技如车之双轮、鸟之双翼,唯有加持了科技、涵养了文化的茶产业,才会展现出更为蓬勃的生命;中国国际茶文化研究会副会长丁世明在会上提出,要在茶文化对茶产业、茶科技的引领上下功夫,深挖茶文化丰富资源,深化茶文化专题研究,讲好茶文化精彩故事,诠释茶文化深刻内涵,开展茶文化展示活动,提升茶文化资源应用价值;江西省吉安市遂川县县长胡承国表示,结合现阶段的市场、消费环境,相关部门和企业一定要通过产、供、销全环节同步发力,推动茶产业、茶文化、茶科技有机融合、一体发展。

图文/崔贝希

来源:浙江农林大学茶学与茶文化学院,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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